亞洲賀年獨特美食 虱目魚 鴨蛋夠吉祥
在農曆新年，香港人的過年食品雖然不及內地各省滿有特色，但各式糕點是少不了，傳統與創新兼備，近年亦愛上充滿好意頭的「撈起」，希望食過，都撈得風生水起。相反，海外華人的過年食物，依然保留一定的中國色彩之餘，也會滲入當地的習俗。
韓國：
當地的中國人或韓國人會食有切片年糕的肉湯來賀年，因為白色年糕象徵純潔，切成橢圓形，象徵新一年將會光明而富裕；又會預備煎餅，通常以Kimchi（即韓式泡菜）或海鮮為配料。
越南：
越南人過年時分別會吃方形的肉粽，稱為Bánh Chưng，由肥豬肉、綠豆和糯米製成，亦會預備紅燒肉、春卷及苦瓜湯，象徵厄運會在新年過去。南部地區，會製作Thịt kho trứng（三層肉滷鴨蛋），鴨蛋在中國文化中，是具有長壽和吉祥的象徵意義，越南深受中國的影響，在製作賀年食物時，也會加入鴨蛋，取其吉祥、家族興旺，用上鴨蛋，因鴨蛋的水分比雞蛋少，而且脂肪含量比雞蛋多，蛋黃的葉紅素含量也高，配搭豬肉，可以更甘香。
越南：
越南人過年時分別會吃方形的肉粽，稱為Bánh Chưng，由肥豬肉、綠豆和糯米製成，亦會預備紅燒肉、春卷及苦瓜湯，象徵厄運會在新年過去。南部地區，會製作Thịt kho trứng（三層肉滷鴨蛋），鴨蛋在中國文化中，是具有長壽和吉祥的象徵意義，越南深受中國的影響，在製作賀年食物時，也會加入鴨蛋，取其吉祥、家族興旺，用上鴨蛋，因鴨蛋的水分比雞蛋少，而且脂肪含量比雞蛋多，蛋黃的葉紅素含量也高，配搭豬肉，可以更甘香。
新加坡、馬來西亞：
當地華人在過年時愛吃「撈起」，以魚生撈蔬菜絲加上其他配料，進食前先用筷子攪拌，邊說「撈起」，筷子夾得愈高，愈有好兆頭。
泰國：
泰國華人慶祝農歷新年有很多不同形式的美食，但一定要有整隻雞，燉煮或燒烤都可以，代表完整昌盛。
日本：
除了年糕之外，蕎麥麵亦新年的傳統食品，代表「跨過一年」，不會把今年的辛勞與不幸帶到下一年。
香港：
農歷新年美食除了各式糕點，湯圓亦是必備，因有著「團圓」的意思。傳統湯圓包著黑芝麻或碎花生，以熱薑湯烹煮，香甜可口。